Sublime, como la etiqueta del vino que bebiste.

Bern, este es un monólogo de primera. ¡Salud!

La familia de un amigo mío tiene una bodega y un día reconoció que el asunto de las etiquetas lo preparaban en las reuniones familiares después de haber bebido un par de copas!!!Así que no te extrañé encontrar esas cosas raras...

No, si ya me parecía.

Volviendo un poco al tema del chat de hace un rato.
Todo eso existe y se estudia y todo eso es válido, pero no hace falta decírselo al consumidor.

Es como si en la contratapa del capítulo 68 de Rayuela dijera: "Escrito musicalmente, Gligìlico, con remembranzas a Mozart por la alegría y con sensaciones carnales vibrantes. En el oido suena musical y en el corazón, como un tropel de corceles desbocados. El sobregusto es de calma con lengua seca y ojos para atrás".

El vino, como dice muy bién Don Miguel Brascó "tiene que tener gusto a vino".
¿Quien ha chupado un cuero mojado? como para poder comparar y nadie en este país a probado en su puta vida un/una cassis, ni el género le conosco a eso.

De todos modos, independientemente lo que diga en su etiqueta roja minimalista, si encontrás comprate un SINFIN (Cabernet de guarda).

Besos enológicos y literatos.

El otro día fui a una cena con amigos. Uno de los asistentes se hizo el fifí y llevó cuatro vinos (un syrah, un malbec, un tempranillo y un bonarda)a los que les tapó la etiqueta y los asistentes teníamos que adivinar qué era lo que estábamos tomando. Todo el mundo arriesgaba. Mi opinión fue "es vino tinto"... Lo que pasa es que soy muy prosaica.

Cris: Yo que te enseño que el Merlot es aputosado y el quia no lleva Merlot.

No dudo, Angelito, que todo eso exista.

Una vez me tocó compartir un asado en el quincho de un abogado de esos que tienen guita asegurada para comprarse varias veces lo que necesitan y lo que no, y de puro aburrido se metió en el trajìn de coleccionar vinos. Tenía una habitación acondicionada con termómetro y humidificador, y ahí vi por primera vez esos vinos de los que habla Brascó, que a esa altura yo creía que se los inventaba.
Bueno. Que en el asado el tipo sólo consumió agua mineral. "Estoy limpiando el paladar. Dentro de seis meses tengo una degustación importante."

Ahí si, ¿ves? Ahí compro. En ese caso la actividad ya deja de ser tomarse un vino y se adentra en el territorio del arte marcial. Y sí: a través de entrenamiento y privaciones es posible pisar el papel de arroz sin dejar huellas, robarle las piedritas de la mano a un sensei ciego y encontrarle al vino tinto regusto a castañas o clavo de olor.

¿Pero para una etiqueta en Disco?

Si siguen por ese andarivel, los enólogos van a tener que colgarse un cartelito que diga: "De profesión probador, con lírica presta. Se presenta con pompa y boato y una leve tendencia al macaneo.

(PD: larga vida a Brascó. Un tipo que se inventa eso de que te paguen por comer y tomar exquisiteces se merece aplauso medalla y beso).

Esos, Cris, son como los que se compran el CD con la revista Noticias y se quieren levantar a la mina dándose chapa de que escuchan Beethoven en el auto.

Mirá un tetra lo que puede llegar a decir:
"De una compleja selección de uvas y cuidados procesos de elaboración se obtiene Algarv--. Un vino suave, de aromas delicados, joven, de brillantes transparencias con reflejos dorados."
¿Qué tal? Y todo por dos pesos ;-)

El tetra además te permite anillar las contratapas.

Ya que venimos nombrando a Brasco hay otra gran frase de el para categorizar los vinos " los vinos hay que dividirlos entre los que gustan y los que no, los primeros son los buenos"
Por otro lado Bernardo el boga amigo tuyo que estaba limpiando el paladar ese si que es un gran macaneador, seguro que se siente alcoholico o bien esta haciendo alguna dieta que le prohibio el vino etc etc, un pelotudo; conozco enologos de la puta madre que si no comen con un vinito les tiembla el pulso ( estos si son alcoholicos pero de los buenos)

¿Ves? hasta los militantes macanean.

Ahora, una cosa es cierta: el vino mejora con el tiempo. Cuanto más jovata me voy haciendo, más me gusta.

Besos y corchos.

Sí. Y el que no mejora se afruta o se pone amargo (en todo caso te ahorrás oporto para cocinar o vinagre para las ensaladas).